とろろごはん!

とろろごはん!
キザミのりをかけるとよりおいしい!

材料 (3~4人分くらい)

350g
300cc
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
大さじ1/2
●塩
小さじ1/2
大葉
5枚くらい

1

だし汁を火にかける。煮立ったら●を入れる。再度一煮立ちしたら、火からおろしさましておく。

2

長いもをすりおろす。

3

1と2を少しずつ混ぜる。※最初は混ざりにくいです。

4

大葉を5mm角くらいにきざみ、3とまぜてできあがり!

コツ・ポイント

だし汁と長いもの量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

とろろに大葉に入れるのは、オカアサン直伝です。
レシピID : 808298 公開日 : 09/05/15 更新日 : 15/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/06/20

First tsukurepo mark
写真

シソの実もあったので入れました!美味しくできました。

かなこれんじゃあ

ありがとー。ノリもおいしいです!