筍ご飯

筍ご飯
筍ご飯

材料

1合
筍水煮
100グラム
300ml
大さじ1
大さじ2
昆布醤油
少量
昆布茶
適量
鶏殻スープ顆粒
少々

1

だし汁に酒・めんつゆ・昆布醤油・昆布茶を入れ切った筍を入れる

2

炊飯器に研いで30分丘上げした米を入れ、1のだし汁を普通の炊飯時の水の量まで入れる

3

鶏殻スープを少し入れ、筍を入れる

コツ・ポイント

昆布茶・鶏殻スープでコクがでる・だし汁は少し少なめにするとおこげができる

このレシピの生い立ち

春野菜もまだまだ食べたい!!
レシピID : 808304 公開日 : 09/08/28 更新日 : 09/08/28

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