脇役レタスはもう卒業(*≧ω≦*)

脇役レタスはもう卒業(*≧ω≦*)
レタスをしっかり食べれる様に細切りにしました。
お手軽ドレッシングがよく絡んでオイシイですよ!!

材料 (2人分)

レタス
4~5枚
マッシュルーム
3個
ガーリックチップ
適量
レモンペッパー
柚子胡椒でもいいかも
ポン酢
適量
ポッカレモン
適量

1

レタスを細切りにし水気をよく切る。
そのまま器に盛り付ける!!

2

マッシュルームの表面の汚れを落とし薄切りにし、ポッカレモンをかけておく。

3

レタスの上にマッシュルーム、ガーリックチップをパラパラと。

4

その上からレモンペッパー、ポン酢、オリーブオイルでお手軽ドレッシング!!

コツ・ポイント

レモンペッパーはなくてもOKですよ!!
柚子胡椒も代用可能だと思います。
レモン汁はマッシュルームの変色を防止するみたいなので、簡単に和えてください。
私はまな板の上でレモン作業をしてしまってますが・・・

このレシピの生い立ち

食物繊維豊富なレタスをおいしくしっかり食べたい!!
レシピID : 808340 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」