超簡単☆そうめんチャンプルー♪

超簡単☆そうめんチャンプルー♪
ナンプラーなし!調味料3つだけ!5分で出来る!

材料 (一人分)

素麺
一束
冷蔵庫の残り野菜でOK!
◆玉ねぎ
1/4個
◆ピーマン
1/2個
◆もやし
少々
ツナ缶
半量もしくは全量(お好みで)
少々
コショウ
少々

1

お湯を沸かします。

2

お湯が沸く間に、野菜をお好みの大きさに切り、炒めます。
軽く、塩コショウで味付け。

3

お湯が沸いたら、素麺をゆでますが、固ゆでで!
茹で上がったら、水で滑りを取ります。

4

2に素麺を投入し炒め合わせます。このときツナも入れます。

味付けは、出汁の素と塩コショウで味を整えて完成♪

5

写真

私はいつも野菜たっぷりで食べます。

コツ・ポイント

*素麺はしっかり茹でてしまうと、炒める時にベトベトしてしまします。

*野菜は基本的に何でもOKです。残り野菜で活用してください。

*ツナの代わりに、豚肉やハムを使ってもOK!


要するに冷蔵庫整理料理です(笑)

このレシピの生い立ち

以前、沖縄に住んでいたときに教えて貰ったレシピです。
ナンプラーなし!残り野菜でできるのでUPしてみました。
レシピID : 808401 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

10/06/22

写真

普通のソーメンに飽きたらやってます。野菜もとれていいです!

ゆいちん5

ありがとうございます!野菜たっぷり進みますよね!

09/05/20

First tsukurepo mark
写真

おいしい!ご飯がすすみました(^^)v

ゆいちん5

初作レポです^^ありがとうございます~