☆★タイの万能たれ☆★①プリック ナンプラ カティアム

☆★タイの万能たれ☆★①プリック ナンプラ カティアム
✰年中暑いタイ、マレーシアの屋台やどの家庭にもある基本のたれd('-^o✰
後引くすっぱ辛さが食欲を刺激☆食中毒予防に

材料 (作りやすい分量)

生唐辛子(みじん切り)
5~6本
☟ナンプラーとレモン汁は同量

1

清潔な容器に材料を入れ冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント


☆瓶に入れて保存。1週間ほど置いてから使えます。

このレシピの生い立ち

私の作り置き調味料。エスニック料理に、いつも使う共通の調味料をまとめただけ。これから暑い時期に大活躍の調味料です。
一振りで、タイ、ベトナム風の味付けになり便利です。
レシピID : 808455 公開日 : 09/05/15 更新日 : 11/06/14

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