□■卵4個で野菜たっぷりオムレツ■□

□■卵4個で野菜たっぷりオムレツ■□
冷蔵庫にたまごがたくさん!早く使わねば・・・そんな時にオムレツどうですか?
簡単なのに野菜たっぷり、おいしいよ♪

材料 (27センチフライパン)

たまご
4個
じゃがいも
大きいのなら1個、中くらいなら2個
たまねぎ
大きいのなら半分、中くらいなら1個
にんじん
半分
小松菜かホウレンソウ
1束~3束
ベーコン
3枚~4枚
牛乳
50CC
塩、こしょう
おこのみで
オリーブオイルか油
大さじ2
ケチャップとマヨネーズ
おこのみでチーズ

1

じゃがいもは、厚さ5ミリ1.5~2センチ角に切ります。
*将棋の駒みたいな感じ

2

にんじんは、厚さ3ミリのイチョウ切り。

3

たまねぎは1センチ角にカット。

4

小松菜(ホウレンソウ)は、茎は1センチぐらいの長さに切って、葉は小さく切ります。

5

1~4を耐熱皿に入れて、サランラップをして4分から5分加熱します。
*ウチのレンジは500Wです。

6

レンジで加熱している間に、ベーコンを幅半分に切って、5ミリ幅ぐらいに切ります。

7

卵をボールに割ってときほぐします。
ここで塩・こしょうで味付け、牛乳を加えます。

8

レンジで加熱したものを7に投入~!
簡単に混ぜます。

これでオムレツのもとのできあがり☆

9

熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、8を流し込みます。

10

フタをして中火で約5分~10分ほっときます。

この間に洗い物をやっつけます。

11

表面が固まってきたら(卵のどろどろの部分がなくなったら)ひっくり返しどき。

フライ返しで焼き具合も時々見てね!

12

火を止めて、フライパンから大きめのお皿に横滑りさせながら乗っけます。

※お皿にひっくり返してはいけません!!

13

フライパンに薄く油をひき、フライパンをオムレツにかぶせ、クルッと回転。
オムレツがひっくり返ってフライパンに戻ります。

14

フォークやお箸をつかって皿を取り出す。

※やけどに気を付けてください。

15

今度はフタをしめず、中火で約5分やきます。

16

焼けあがったら再びお皿へ横滑りさせて盛り付け。

オムレツのできあがりでーす。

17

ケチャップとマヨネーズをブレンドしたものをつけて食べるとおいしいですよ♡

コツ・ポイント

材料は、基本的になんでもOKです。コーンを入れたりしてもおいしそう☆
味付けもケチャップをつけて食べるから薄めでも全然大丈夫です。
とにかくかーんたん!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にたまごがたくさん!どうしよ・・・と悩んだ末、オムレツにしてみました。
レシピID : 808464 公開日 : 09/05/15 更新日 : 10/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/23

First tsukurepo mark
写真

余った野菜で出来ました マヨやお好みソースなどにも合いました

naomi_0411

わーい!つくれぽ第一号^^ありがとうございます☆おいしそう♡