ひき肉豆腐丼
ウサティアラ
作り方
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1
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フライパンに●をいれ、ひき肉をいれ火を通す
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2
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１に豆腐をいれ、適当な大きさに切る
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3
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火が通ってきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、ご飯に盛ってできあがり
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4
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コツ・ポイント
特にありません。豆腐は面倒なのでいつも箸なので適当に切って作ってしまいますが、その適当さが味を絡ませていいのかも♪と勝手に思ってます。とろみをつけすぎるとご飯と混ざり合わないので、弱めにつけるといいと思います。
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれた肉豆腐をひき肉にアレンジして丼にしてみました
ウサティアラ
