お肉使っていません！ハンバーグ☆

お豆腐は、水分を飛ばすためにキッチンペーパーに巻いて電子レンジで温める（約3分30秒）

お豆腐をフライパンに入れ、水分をしっかり飛ばす。
飛んだら鰹節、お醤油、みりんを入れ水分がなくなるまで炒める→ボウルへ

おからは乾煎りし、お酒、塩、こしょうを入れる。ある程度火が通ったら、お豆腐と一緒にボウルの中に入れる。

全体的に混ざったら、お醤油、塩こしょう、ゴマ油、片栗粉、溶き卵を入れ味を調える。

フライパンを温めゴマ油を入れ、小判型にして中火で焼く。焦げ色がついてきたらひっくり返し裏面も焼く。

裏面も焦げ色がついてきたら、ソース用のお醤油、みりん、お酒を入れ味付けをする。→出来上がり！