北海道よくねたいも❀北あかりコロッケ！

みじんぎりにした玉ねぎとひき肉を炒める。塩コショウ、コンソメで味付け。

イモは皮をむき一口大に切り、皿に入れラップを乗せるようにかけレンジ５００ｗで８～９分加熱。

ボウルに入れてヘラなどで潰す。

冷めたら形を整える。

写真左から順に衣つけ。

１８０℃の油で色付くように揚げる。