カジキマグロの味ぽんサラダ!

カジキマグロの味ぽんサラダ!
味ぽん+ごま油の最強コンビで魚とお野菜をたくさん食べられます!骨なしなので子供もバクバク食べます☆ご飯に合いますよ☆

材料 (4人分)

カジキマグロ
3切れ
水菜
2~3束
レタス
3~4枚
ミニトマト
4個
適量
☆酒
大2
☆塩
一つまみ
適量
◎ミツカン味ぽん
大3
大1
◎いりごま
大1

1

写真

カジキマグロを食べやすい大きさに切る。ポリ袋などにカジキと☆を入れつぶさないように混ぜ合わせる。冷蔵庫で30分寝かす

2

水菜とレタスは食べやすい大きさに切ってあさつきは小口切りにしておく。

3

1に片栗粉をまぶす。バットの上などでコロコロしてもよいし、別の袋に片栗粉を入れ少量ずつカジキをいれ下からポンポンとたたく

4

写真

3を揚げる。160度~180度くらい。上にプカッと浮いてきたら引き上げてキッチンペーパーの上に乗せる。

5

器に水菜、レタスを盛りトマトを飾る。その上にカジキを乗せる。その上にあさつきを乗せ◎を合わせたタレをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

タレは食べる直前にかけて下さい!
3工程で1のカジキの袋に直接片栗粉を入れないで下さい。水分が結構出てますから片栗粉がベチャベチャになります。面倒ですがカジキのみ出して片栗粉を付けて下さい。
野菜は家にあるもので大丈夫です!

このレシピの生い立ち

家では定番料理で子供が魚も野菜もたくさん食べてくれるのでよく登場します。
レシピID : 808489 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/11/05

写真

とってもおいしくできました!味ぽんのドレッシングお気に入り。

ユッコちゃん♪

とっても綺麗に作ってくだり、ありがとうございますm(__)m

13/07/07

写真

さっぱりで、マグロシットリ〜のサクサクで美味しかったで♫

ダブルおさかな

お返事遅くなってスミマセン!嬉しいコメント有難う!!

09/06/08

First tsukurepo mark
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ごま油抜きでしたが、あっさりとおいしかったです。

あらおば

うわ~❤美味しそうに作って頂き有難うございます。ヘルシーで◎