美味しい❤おからマフィン❤苺ミルク編

美味しい❤おからマフィン❤苺ミルク編
「不溶性食物繊維たっぷりのおから」と「水溶性食物繊維を含むジャム」でデトックス効果抜群!腹もちのよい、ダイエットおやつ♪

材料 (6号マフィン 8個)

生おから
100グラム
50グラム
練乳
50グラム
50cc
大さじ3
甜菜糖(砂糖)
大さじ2
苺ジャム(アヲハタ55)
小さじ半分×8
1個

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オーブンを160度に温め始める。

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卵をほぐし、砂糖・練乳を加え、良く混ぜ混ぜ。

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オーリーブオイルを加え、良く混ぜ混ぜ。

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豆乳(牛乳)を加え、良く混ぜ混ぜ。

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スキムミルクを加え、良く混ぜ混ぜ。

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おからを加え、良く混ぜ混ぜ。

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型に紙カップを敷き、生地を流し入れる。ジャムを小さじ半分トッピング。

8

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160度に温めたオーブンで、25分焼いたら出来上がり♪焼きすぎるとパサつくので注意。

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荒熱がとれたら、ラップに包んでおくとしっとり。完全にさめたら冷蔵庫で保存。翌日の方が、味が馴染んで美味しいです。冷凍可。

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ママレードバージョン。こちらも美味しい❤

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食物繊維たっぷり、美味しくデトックス「果物畑編 id 804230

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ガトーショコラ風の自信作「wチョコ編 id 804264

コツ・ポイント

ジャムはお好みのもので。不溶性食物繊維4に対して、水溶性食物繊維2の割合でとると、デトックス効果が高いそうです。満腹感を感じるまでに1時間弱はかかるので、軽いと思ってもそこでやめておいた方が(笑)たっぷりのお茶とともにどうぞ♪

このレシピの生い立ち

おからマフィン作りに凝っているから。「wチョコ編」と「果物畑編」は合計10回以上作ったけど、こちらは5回で味を決定することが出来ました♪ 
レシピID : 808490 公開日 : 09/05/16 更新日 : 10/03/06

このレシピの作者

クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。文学部出身。40歳を過ぎてから司法書士資格にチャレンジ、一発合格、現在お仕事に奮闘中☆彡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/05/28

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チョコverに続きこちらも♫ミルク感としっとり上品な甘さが美味♡

プチシュ

Wでつくれぽありがとう!色んなジャムでチャレンジ嬉しいです❤

09/05/27

First tsukurepo mark
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感動しましたッ!!まさかおからがここまでおいしくなるなんて♪☆♪

☆★モッチ★☆

嬉しい!!!すっごく苦労したので。本当にありがとう(感涙)