ネギラーとそぼろのにゅうめん♡

ネギラーとそぼろのにゅうめん♡
藤宗ちゃんの「ネギラー」を愛するあまりに出来たレシピです♡ネギラーの作り方は藤宗ちゃんのをレシピをお借りしました♪

材料 (2人分)

冷麦(そうめん)
150g
700cc
大さじ1
小さじ1/2
◎塩(塩麹)
~小さじ1/2 (大さじ1)
*ネギラー*(参考☆ID798924
ねぎ
1/3本
小さじ1
ラー油
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
*肉そぼろ*
豚挽き肉(鶏でもok)
100g
生姜のみじん切り
小さじ1/2
小さじ1
◇酒
大さじ1
大さじ1/2
◇醤油
大さじ1/2
*炒り卵*
2個
一つまみ
小さじ1

1

鍋にお湯を沸かし◎印を入れスープを作る
塩は味を見ながら加えてください

2

麺を袋に記載されてる手順で茹でる

3

茹で上がった麺を良く水洗いして、再度熱湯にくぐらせ器に盛る
※面倒な方は茹で上がった麺をそのまま器に盛ってください

4

☆そぼろ
フライパンに油と生姜を入れ炒め香りが出たら肉を加える

5

肉の色が変ったら◇印を加え水気がなくなるまで炒める

6

☆ネギラー
長ネギは斜め切り
フライパンを熱し油をしいて、長ネギを炒める
参考レシピID798924

7

しんなりしたらラー油を加え、よく混ざれば醤油を加える

8

炒り卵
卵に塩を加え3~4回混ぜる

9

フライパンに油を入れ熱し卵を入れ箸で混ぜ混ぜお好きな焼き加減でどうぞ

10

写真

藤宗ちゃんのレシピ
『こんにゃくのネギラーのせ』レシピID :777679

11

写真

『たけのこのネギラーのせ』
レシピID :798924

12

両方ともめちゃ旨っ♡です

コツ・ポイント

*トッピングを色々作るのが面倒でしたらネギラーだけでもOK(これだけは絶対作ってね!)
*塩麹さんお持ちの方は塩の代わりに使って下さい

このレシピの生い立ち

藤宗ちゃんのネギラーがたくさん食べたかったので作りました♪
レシピID : 808495 公開日 : 09/06/24 更新日 : 09/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

10/04/17

写真

前回ネギ炒めすぎたからリベンジ!&次男のリクエストに応えて♪旨い

あいちゃん。。

次男くんリクエストありがとう♡ネギラー美味しいよね♪

10/04/16

写真

ランチで♪次男が晩御飯でもお昼のちゅるちゅると片言で母にアピール

あいちゃん。。

あー片言のちゅるちゅる聞いてみたい(〃⌒ii⌒〃)デレー

09/05/20

写真

ネギラーとそうめんが合いますね。ランチに頂きました。ごちそうさま

かざぴー

素敵なれぽ嬉しいです♡ネギラーで味が引き締まりますよね♪

09/05/16

First tsukurepo mark
写真

めっちゃくちゃうまい!

藤宗BJ

早速作ってくれたんだね♪ありがとう!かわいいれぽだなぁ♡

藤宗BJ 2009年05月16日 00:10
ぐほほほ~ +。゚(o゚д゚o)゚。+
ありがとう~
ありがとう~
うまそうやわぁ
たくさん藤宗の名前が出てきて嬉しい((*´∀`))