鶏肉とブロッコリーのマヨ炒め

鶏肉とブロッコリーのマヨ炒め
鶏肉が柔らかく仕上がりました~♬
K/S K/S

材料 (2人分)

鶏ムネ肉
200g
塩・こしょう
適量
ブロッコリー
1/2個
玉ねぎ
小1個
2個
塩・こしょう
少々
大1/2
マヨネーズ
大2
醤油
小2/3
塩・こしょう
適量

1

鶏肉は塩・こしょうする。

2

ブロッコリー→小房に分け固めに塩茹で

玉ねぎ→薄切り

3

卵は割りほぐして塩・こしょうしフライパンに油を熱してふんわりと炒めて取り出す。

4

フライパンにマヨネーズを熱して①・②を炒め醤油を回し入れてからめ③を加えて塩・こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

同じ材料で卵とじにすればあっさりメニューになります♪

このレシピの生い立ち

娘にお肉だけではなく色んな野菜も食べさせたかったので今回はブロッコリー・玉ねぎで作ってみました!
レシピID : 808601 公開日 : 09/11/17 更新日 : 09/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/07/04

First tsukurepo mark
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手早く作れてあっさりとおいしいですね!(^^)!

TTKY

つくレポ1号~嬉しい☆彡 有難う^^