鶏肉と玉葱人参ピーマンのサッパリ甘酢煮★

鶏肉と玉葱人参ピーマンのサッパリ甘酢煮★
お酢でサッパリ!!鶏肉もやわらかデス★7月23日にNew画像に変更しましたヾ(*゚▽゚)ノ

材料 (2人分)

鶏モモ肉
大きめ1枚
玉ねぎ
1個
ピーマン
2個
人参
2分の1本
●水
50cc
●砂糖
大2
●醤油
大2と2分の1
●お酢
大2
●おろししょうが
1片
小1
大2
適量
塩コショウ
少々
適量

1

鶏モモ肉は塩コショウをして片栗粉をまぶしておく。

2

玉葱はくし切り、人参は乱切り、ピーマンは太めの千切りに。

3

●を合わせておく。油をひいた鍋で片栗粉をまぶした鶏肉をこんがり焼く。

4

鶏肉に焼き目がついたら野菜を投入。炒める。ある程度、火が通ったら酒を入れフタをし蒸し焼きに。

5

肉と野菜に火が通ったら●を投入。中火でグツグツ煮からめる。

6

とろみがついてきたら完成!!!

7

写真

クックパッドmagazine!に掲載♡
皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

おろしニンニク&しょうがはチューブでOK!!●を加えたら放置せず、箸で混ぜながら煮からめて下さいね。焦げます…(゚ロ゚)

このレシピの生い立ち

食欲のわく味付けにしてみようと思って考えた結果、この味に辿り着きました★
レシピID : 808609 公開日 : 09/05/15 更新日 : 16/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

529 (491人)

19/05/21

写真

暑くなってきたのでさっぱりといただきました♪

mdrn…✧

こちらは今日は30度いくかも(汗)是非また暑い日に♪感謝♡︎

19/05/19

写真

美味しく出来ました★

クックC5ZQL2☆

是非また作ってみて下さいね~ヽ(´▽`)/れぽ感謝♡︎

19/05/18

写真

簡単に美味しく作れました☆

☆ma1na☆

人参、薄切りの方が甘酢が絡んで美味しいかも~☆れぽ感謝♡

19/05/15

写真

豚肉で代用しました。 簡単に作れて美味しかったです(*^^*)

クックKT4RQ3☆

まさしく酢豚~☆美味しそう(o^^o)つくれぽ感謝ですっ♡

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Profile みずママだよ☆ 2009年09月18日 19:27
美味しくできました。ありがとうございます。
真さん 2010年07月29日 15:20
さなにゃさん はじめまして

まぐろの照り焼きのつくれぽありがとうございます。
美味しそうに作っていただいて嬉しく思います。

お礼をお伝えしたくレシピにおじゃましてすみません。
お酢でさっぱり暑い日に食べたい
美味しそうなレシピですね。

これを機会によろしくお願いします。
Profile anzucafe 2011年03月25日 22:47
だんな絶賛!
また作りますp(^_^)q

ありがとうございます!
Profile クックWPMLKT☆ 2016年11月08日 02:46
夫から大好評でした。ありがとうございます!