鶏肉と玉葱人参ピーマンのサッパリ甘酢煮★

鶏肉と玉葱人参ピーマンのサッパリ甘酢煮★

Description

お酢でサッパリ!!鶏肉もやわらかデス★7月23日にNew画像に変更しましたヾ(*゚▽゚)ノ

材料 (2人分)

鶏モモ肉
大きめ1枚
玉ねぎ
1個
ピーマン
2個
人参
2分の1本
●水
50cc
●砂糖
大2
●醤油
大2と2分の1
●お酢
大2
●おろししょうが
1片
小1
大2
適量
塩コショウ
少々
適量

作り方

1

鶏モモ肉は塩コショウをして片栗粉をまぶしておく。

2

玉葱はくし切り、人参は乱切り、ピーマンは太めの千切りに。

3

●を合わせておく。油をひいた鍋で片栗粉をまぶした鶏肉をこんがり焼く。

4

鶏肉に焼き目がついたら野菜を投入。炒める。ある程度、火が通ったら酒を入れフタをし蒸し焼きに。

5

肉と野菜に火が通ったら●を投入。中火でグツグツ煮からめる。

6

とろみがついてきたら完成!!!

7

写真

クックパッドmagazine!に掲載♡
皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

おろしニンニク&しょうがはチューブでOK!!●を加えたら放置せず、箸で混ぜながら煮からめて下さいね。焦げます…(゚ロ゚)

このレシピの生い立ち

食欲のわく味付けにしてみようと思って考えた結果、この味に辿り着きました★
レシピID : 808609 公開日 : 09/05/15 更新日 : 16/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

574 (532人)

20/08/06

写真

簡単で美味しかったです。旦那も大喜びでした。暑い時には甘酸ですね

よし母さん♪

20/06/13

写真

サッパリしてるのに、とろコクもあってすごく美味しかったです♪

スーパーリンクス

20/06/06

写真

おかずとして美味しいだけでなく、野菜が沢山あるので栄養もいい!◎お肉も美味しくておかずにぴったりでした!✨

YuuminPad

20/06/06

写真

美味しく出来ました♥️豚でもいけますね!厚揚げでも美味しそう♪

クックMATX45☆

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Profile みずママだよ☆ 2009年09月18日 19:27
美味しくできました。ありがとうございます。
真さん 2010年07月29日 15:20
さなにゃさん はじめまして

まぐろの照り焼きのつくれぽありがとうございます。
美味しそうに作っていただいて嬉しく思います。

お礼をお伝えしたくレシピにおじゃましてすみません。
お酢でさっぱり暑い日に食べたい
美味しそうなレシピですね。

これを機会によろしくお願いします。
Profile anzucafe 2011年03月25日 22:47
だんな絶賛!
また作りますp(^_^)q

ありがとうございます!
Profile クックWPMLKT☆ 2016年11月08日 02:46
夫から大好評でした。ありがとうございます!