鶏肉と玉葱人参ピーマンのサッパリ甘酢煮★

鶏肉と玉葱人参ピーマンのサッパリ甘酢煮★

Description

お酢でサッパリ!!鶏肉もやわらかデス★7月23日にNew画像に変更しましたヾ(*゚▽゚)ノ

材料 (2人分)

鶏モモ肉
大きめ1枚
玉ねぎ
1個
ピーマン
2個
人参
2分の1本
●水
50cc
●砂糖
大2
●醤油
大2と2分の1
●お酢
大2
●おろししょうが
1片
小1
大2
適量
塩コショウ
少々
適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は塩コショウをして片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    玉葱はくし切り、人参は乱切り、ピーマンは太めの千切りに。

  3. 3

    ●を合わせておく。油をひいた鍋で片栗粉をまぶした鶏肉をこんがり焼く。

  4. 4

    鶏肉に焼き目がついたら野菜を投入。炒める。ある程度、火が通ったら酒を入れフタをし蒸し焼きに。

  5. 5

    肉と野菜に火が通ったら●を投入。中火でグツグツ煮からめる。

  6. 6

    とろみがついてきたら完成!!!

  7. 7

    写真

    クックパッドmagazine!に掲載♡
    皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

おろしニンニク&しょうがはチューブでOK!!●を加えたら放置せず、箸で混ぜながら煮からめて下さいね。焦げます…(゚ロ゚)

このレシピの生い立ち

食欲のわく味付けにしてみようと思って考えた結果、この味に辿り着きました★
レシピID : 808609 公開日 : 09/05/15 更新日 : 16/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

596 (548人)
写真

2022年9月5日

砂糖 酢 醤油 各1にしました!美味しかったです!また作ります!!

写真

2022年8月18日

かなり美味しかったです!!リピします♪

写真

2022年8月7日

美味しくできました♪

写真

2022年6月17日

さっぱり美味しい

みずママだよ☆ 2009年09月18日 19:27
美味しくできました。ありがとうございます。
真さん 2010年07月29日 15:20
さなにゃさん はじめまして

まぐろの照り焼きのつくれぽありがとうございます。
美味しそうに作っていただいて嬉しく思います。

お礼をお伝えしたくレシピにおじゃましてすみません。
お酢でさっぱり暑い日に食べたい
美味しそうなレシピですね。

これを機会によろしくお願いします。
anzucafe 2011年03月25日 22:47
だんな絶賛!
また作りますp(^_^)q

ありがとうございます!
クックWPMLKT☆ 2016年11月08日 02:46
夫から大好評でした。ありがとうございます!
コメントを書くには ログイン が必要です