幼稚園の親子遠足弁当

幼稚園の親子遠足弁当
行事ごとのお弁当を備忘録もかねてのせていくことにしました。

材料 (2人分)

れんこん
100グラム
豚こま肉
100グラム
マヨネーズ
大さじ1
味噌
大さじ1
醤油
小さじ1
少々
大葉
2~3枚

1

フライパンにサラダ油をいれ、豚肉を炒める。れんこんも炒めて火をとめ、マヨ、みそ、醤油、味の素をいれて大きく混ぜる。

2

器に盛ってから大葉をちらして完成。

3

4

コツ・ポイント

おにぎり×4個、卵焼き(ハート型)、れんこんと豚肉の味噌マヨ炒め、ハムチーズロール、ミートボール風串だんご、プチトマト、ブロッコリー、苺(デザート)

このレシピの生い立ち

好き嫌いが多い次男のお弁当はいつも簡単です(^^;)
このれんこん炒めは野菜嫌いの次男でも食べられます。
レシピID : 808698 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

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