豆乳で?!簡単おいしいクリームパスタ

豆乳で?!簡単おいしいクリームパスタ
このレシピを教えてもらってからクリームパスタはこの方法です♪とろろ昆布が決め手!覚書も兼ねて。

材料 (1~2人分)

200ml
とろろ昆布
ひとつかみ
キャベツ
2枚くらい
ウインナー
4本
塩、こしょう
適量
パスタ
1人前から2人前

1

パスタは茹で始めておく。クリームソースを作る。ミキサーに豆乳・とろろ昆布を入れてスイッチオン。トロッとなればOK。

2

一口大に切ったキャベツとウインナーを適量の油、塩・こしょう(材料分量外)で炒める。

3

写真

炒めた具材に茹でたパスタとクリームソースを投入。

4

塩・こしょうで味をつけて出来上がり!とろろの旨味と塩分があるのでここで調節する。

コツ・ポイント

今回は家にあった白いとろろ昆布を使いました!
豆乳は無調整を使用しました。キャベツとウインナーでつくりましたが、他のものでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

クリームパスタは食べたいけれど、カロリーと手間が・・・
これは絶品です★2歳の息子もよく食べてくれます♪
レシピID : 808708 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」