3種の常備菜パート1・切り干し大根の煮物

3種の常備菜パート1・切り干し大根の煮物
3種の常備菜パート1・切り干し大根の煮物

材料

切り干し大根
作りやすい量
にんじん
適当
干し椎茸
3枚
油揚げ
1/2枚
適量
砂糖
大さじ2
大さじ1
大さじ2
醤油
適量
サラダ油
大さじ1

1

鍋でサラダ油を温めにんじん・干しし椎茸・切り干し大根を炒め、だし汁を入れる

2

煮立ったら砂糖を入れ少し煮て、酒・めんつゆ・醤油で調味する

コツ・ポイント

切り干し大根・・調理する10分前にもどしておく
干し椎茸・・調理する20分前にもどしておく
甘い煮物が好きな家族のために砂糖だけを入れて煮る

このレシピの生い立ち

まとめて常備菜を作っちゃいましょう☆
レシピID : 808724 公開日 : 09/08/28 更新日 : 09/08/28

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