アスパラ明太もち

アスパラ明太もち
お餅とチーズがビヨ~ンとのびて食欲をそそります!
季節の野菜も一緒に取りましょう~☆

材料 (4人分)

グリーンアスパラガス
5~6本
パプリカ(赤)
1/2個
切り餅
4個
明太子
2腹
牛乳
50ml
マヨネーズ
大2~3
塩・コショウ
少々
ピザ用チーズ
適量
パルメザンチーズ
適量
かつお節
お好みで

1

アスパラはピーラーで根本のかたい部分を削ぎ、電子レンジで1分程加熱し、食べやすい大きさに切っておく。

2

切り餅は4等分に切っておく。

3

明太子をほぐし、牛乳、マヨネーズを合わせておく。

4

①②に③を混ぜ合わせ、塩・コショウで味を整えてグラタン皿に入れピザ用チーズ、パルメザンチーズをかけてトースターで焼く。

5

④がこんがりと焼けたら、お好みでかつお節をかける。

コツ・ポイント

・とっても簡単に作れちゃいます!
・お酒のおつまみにはもちろん、子供も喜ぶ1品ですよ☆

このレシピの生い立ち

飲み屋さんでこれに似た料理が出て美味しかったので、味を思い出して作ってみました!!
レシピID : 808733 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

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