豚バラといもピーのピリ辛炒め

豚バラといもピーのピリ辛炒め
じゃがいもとピーマンをシャキシャキに炒めてピリッと辛くて美味しいです。「ご飯がいける定番おかず♪」です。(^^)

材料 (2人分)

豚バラ
150g
ピーマン
2個
じゃがいも
2個
*ネギ
少々
小さじ1
●しょう油
大さじ1/2
大さじ1/2

1

じゃがいもは5mm幅位に切ってレンジで1分間チンする。ピーマンも細切り、豚バラは1口大に切る。

2

*印の香味野菜はみじん切りにする。フライパンに油を熱して*印を入れて香りが出たら豚肉を炒める。

3

豚肉の色が変わってきたら豆板醤を入れて、じゃがいもとピーマンを入れ、●印の調味料も加えて手早く炒める。

4

じゃがいもが半透明くらいになったら完成!お好みで塩こしょうしてください!

コツ・ポイント

◆じゃがいも、ピーマンとも炒めすぎないのがポイント!シャキシャキ感を残すと美味しいです♪
◆辛いのが好きな方は豆板醤を増量してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある定番で材料でちゃちゃっと。。。豚バラは安くてうまいですよね♫
レシピID : 808746 公開日 : 09/05/15 更新日 : 12/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/04/02

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箸が止まらない旨さです(*´Д`*)今度は つまみに作ります♬

みぃ・.☆†

美味しそうですね~次回はぜひおつまみに♪れぽ有難うございます

15/11/06

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ピリ辛でご飯がすすみますね(^^)パパっと簡単に作れて助かります

riea1130

ごはんにもビールにも合いますよね♪美味しそうなれぽ感謝です☆

12/06/24

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うま②でご飯おかわり☆美味しくいただきました♪

とら&とららのママ

わ、テリテリで美味しそう~♡♡掲載遅くなってごめんなさい☆

10/04/19

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短時間で出来て食べ応えあり美味☆程よいピリ感はお酒にもご飯にも

caramel-cookie

れぽありがとう♡そう私はつまみに旦那はご飯のお共にしてます♪