焼き豆腐の野菜と鮭はさみ

焼き豆腐の野菜と鮭はさみ
まんねりしてきたメニューに変化をと思い作りました。絹ごしで作りましたが木綿や凍り豆腐の方がつかみやすいかもしれません。

材料

豆腐
小さいパックの1/3
20グラム
ジャガイモ
10グラム
カボチャ
20グラム
アスパラ
10グラム
マヨネーズ
少々
適量

1

豆腐はレンジで少しチンしてから水切りをして挟めるように横に切る

2

鮭、野菜は茹でたものをマヨネーズであえて豆腐に挟む

3

周りに片栗粉をまぶして油を引いたフライパンで両面焼いたら出来上がり

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大人のおつまみにもいい感じです!
鮭以外にミンチを挟んだり、チーズを入れたりしてもおいしいですよ!
レシピID : 808787 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

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