ハンバーグソースの卵焼き お弁当のおかず

ハンバーグソースの卵焼き お弁当のおかず
ハンバーグを作ったら、ソースをほんの少し残しておいて次の日の卵焼きに。

材料

2個
牛乳
小さじ2
少々
ハンバーグソース
大さじ1くらい

1

写真

ハンバーグを作ったら、ハンバーグソースを少し取り分けておきます。

2

取り分けておいたハンバーグソースはレンジで温め、粗熱をとっておきます。

3

卵に牛乳、塩少々を入れてよく混ぜ、ハンバーグソースを真ん中にのせて巻き込んでいき、卵焼きを作ります。

4

5

写真

和風ハンバーグのソース
今回は切り干し大根入りバーグ(レシピID:822369 )のソースを使いました。

6

ソースは温め直して粗熱をとっておきます。

7

卵に水小さじ2、塩少々を混ぜ、和風ソース大さじ1を真ん中になるよう巻く。

コツ・ポイント

あまりゆるゆるのソースだと巻きにくいので、少し煮つめてから保存しておくと使いやすいです。
煮崩れたお肉や具材の入ったソースなら、さらにおいしくなります。
洋風だけでなく和風ハンバーグのソースも使えます。

このレシピの生い立ち

ハンバーグのソースがほんの少し残ったので・・・。
レシピID : 808790 公開日 : 09/05/15 更新日 : 12/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」