からあげ

母直伝!彼はこのレシピのからあげが一番すきです

材料 (2人前)

手羽先
6本
50ml
25ml
にんにく(すりおろし
2片
しょうが(すりおろし
1片

1

めんつゆ、料理酒、みりん、にんにく、しょうがをすべてまぜいれ、お肉を漬け込む(半日くらい)

2

つけこんだたれを捨てて、お肉に片栗粉をまぶす

3

弱火でじっくりあげる

4

完成

コツ・ポイント

面倒なことは何もありません。お肉は長めに漬けるとおいしいです

このレシピの生い立ち

母直伝☆
レシピID : 808809 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」