エノキとツナのサッと煮 お弁当のおかず
作り方
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1
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エノキは1cmくらいの長さに切り、ツナは軽く汁気を切っておきます。
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2
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鍋にエノキ、ツナ、水、砂糖、酒、しょうゆを入れて火にかけ、アクが出るようならアクを取りながら煮ます。
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3
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水分量が半分くらいになったら出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
砂糖、しょうゆの分量はあくまでも目安です。お好みの味加減で。酒はなくてもできます。
卵焼きに混ぜても美味しいです(レシピID:790506)。
ツナのかわりにおかかと煮ても(レシピID:795424 )。
卵焼きに混ぜても美味しいです(レシピID:790506)。
ツナのかわりにおかかと煮ても(レシピID:795424 )。
このレシピの生い立ち
エノキのおかか煮のツナバージョン。
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