簡単&ヘルシー 丸ごとキャベツのカレー

簡単&ヘルシー 丸ごとキャベツのカレー
すぐにできて、食べた後も胃にもたれない、すっきりおいしいカレーです。

材料 (7人分位)

玉ねぎ
大1個
キャベツ
1個
豚肉
少々
サラダ油
大さじ1~2
2.5カップ
カレールー
6個

1

玉ねぎはみじん切りに、キャベツは大きめのざく切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

2

鍋を熱しサラダ油を入れてから、玉ねぎを中火で炒める。玉ねぎが透き通ったら、豚肉も一緒に炒める。

3

水とキャベツを入れ、キャベツが柔らかくなるまで煮る。

4

火を止めてカレールウを入れて溶かし、とろみがつくまで弱火で煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

15年以上前、椎名誠さんの『全日本食えばわかる図鑑』を読み載っていたカレーがおいしそうで、どうしても食べてみたかったので作ってみたのがきっかけです。
レシピID : 808823 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/10/14

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美味しかったです☆リピします∩(´∀`)∩ワァイ♪

✩₊yukka₊✩

つくれぽ、ありがとうございます(๑>◡<๑)

14/12/05

First tsukurepo mark
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リピ3度目です キャベツの甘味とカレールーの辛みで美味し~♡

CAM69

つくれぽ