名古屋手羽先〜〜♪♪307人つくれぽ達成

名古屋手羽先〜〜♪♪307人つくれぽ達成
カリッとジューシー(*^▽^*)
ビールのお供に!ご飯のおかずに!骨付きでガッツリ食べてくださーい☆

材料

手羽先
20本位
片栗粉
醤油
大さじ4
大さじ1
1かけ
砂糖
小さじ1
大さじ1
白ゴマ
適量
しお、こしょう
適量
あらびきコショウ
お好みで(別になくてもOK)

1

手羽先に塩、こしょうを、ふりかける。片栗粉をつけて180度の油でカリッとあげる。

2

鍋ににんにく(摩り下ろし)醤油、砂糖みりん、酒を入れてプツプツするまであたためる。

3

揚げた手羽をタレにからませる。(あんまり長くつけこまない。)

4

白ゴマ、あらびきコショウをふって出来上がり~

5

写真

本日初つくれぽ10人目達成しました~♪感激ですぅ。
(* ̄(エ) ̄*)ポッ

6

本当に本当に感謝です。リピしてくれる方も沢山いらっしゃり、その都度レポしてくれて〃 ̄∇)ゞアリガトォー♪

7

1月18日100人達成しました~!
みなさまありがとうございます(*^▽^*)

8

写真

味付したあとに余分なタレを落とすためにオーブンの網を使って肉同士くっつかないように乾かします

9

写真

網がない場合は魚焼きの網を使うといいですよ^^

コツ・ポイント

揚げたてはもちろん美味しいのですが、もし、しんなりしてたら食べる直前にトースターで焼くとパリッとしますよ(^^) 2度揚げすると尚美味しいぃぃ~☆

このレシピの生い立ち

鳥〇で食べてから虜に♪自分なりに味を研究してみました(*^▽^*)
レシピID : 808840 公開日 : 09/09/17 更新日 : 14/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

366 (310人)

17/02/26

写真

今回も砂糖+して甘辛にあっとゆう間に完売しました

リエチン

再度つくれぽありがとうございます!美味しそうですね~

17/01/31

写真

美味しい♡また作ります\(^^)/

クック8W1N7M☆

美味しそうな照りですね~~♪ありがとうございます

17/01/29

写真

久々に♡やっぱり美味しい♡

makaty

リピしてくれてありがとうございます !(^^)!

17/01/26

写真

180度のあと200度でカリカリに!味付け抜群でご飯が進みます!

向日葵*

向日葵さん! なるほど。ナイスなアイディアです(^_-)-☆

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