名古屋手羽先〜〜♪♪307人つくれぽ達成

名古屋手羽先〜〜♪♪307人つくれぽ達成
カリッとジューシー(*^▽^*)
ビールのお供に!ご飯のおかずに!骨付きでガッツリ食べてくださーい☆

材料

手羽先
20本位
片栗粉
醤油
大さじ4
大さじ1
1かけ
砂糖
小さじ1
大さじ1
白ゴマ
適量
しお、こしょう
適量
あらびきコショウ
お好みで(別になくてもOK)

1

手羽先に塩、こしょうを、ふりかける。片栗粉をつけて180度の油でカリッとあげる。

2

鍋ににんにく(摩り下ろし)醤油、砂糖みりん、酒を入れてプツプツするまであたためる。

3

揚げた手羽をタレにからませる。(あんまり長くつけこまない。)

4

白ゴマ、あらびきコショウをふって出来上がり~

5

写真

本日初つくれぽ10人目達成しました~♪感激ですぅ。
(* ̄(エ) ̄*)ポッ

6

本当に本当に感謝です。リピしてくれる方も沢山いらっしゃり、その都度レポしてくれて〃 ̄∇)ゞアリガトォー♪

7

1月18日100人達成しました~!
みなさまありがとうございます(*^▽^*)

8

写真

味付したあとに余分なタレを落とすためにオーブンの網を使って肉同士くっつかないように乾かします

9

写真

網がない場合は魚焼きの網を使うといいですよ^^

コツ・ポイント

揚げたてはもちろん美味しいのですが、もし、しんなりしてたら食べる直前にトースターで焼くとパリッとしますよ(^^) 2度揚げすると尚美味しいぃぃ~☆

このレシピの生い立ち

鳥〇で食べてから虜に♪自分なりに味を研究してみました(*^▽^*)
レシピID : 808840 公開日 : 09/09/17 更新日 : 17/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

384 (325人)

18/05/28

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ビールが進みました、又作ります( ´∀`)

おさくんtoちいさん

そうなんです ビールに合うんですよね〜♡

18/05/25

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美味しく出来上がりました。また、作りたいと思いますよ!

TA−1

ありがとうございます!!

18/05/05

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テレビで観てから食べたくて②♪念願の手羽、激ウマ!(人´3`*)

ゆるキャラママ

ゆるキャラママさん!りがと(*^^*)美味しそうです~

18/04/28

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味付け最高でした!また作ります(*´꒳`*)

mixiye

mixiyeさん 嬉しいコメありがとうございます~!

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