名古屋手羽先〜〜♪♪307人つくれぽ達成

名古屋手羽先〜〜♪♪307人つくれぽ達成
カリッとジューシー(*^▽^*)
ビールのお供に!ご飯のおかずに!骨付きでガッツリ食べてくださーい☆

材料

手羽先
20本位
片栗粉
醤油
大さじ4
大さじ1
1かけ
砂糖
小さじ1
大さじ1
白ゴマ
適量
しお、こしょう
適量
あらびきコショウ
お好みで(別になくてもOK)

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手羽先に塩、こしょうを、ふりかける。片栗粉をつけて180度の油でカリッとあげる。

2

鍋ににんにく(摩り下ろし)醤油、砂糖みりん、酒を入れてプツプツするまであたためる。

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揚げた手羽をタレにからませる。(あんまり長くつけこまない。)

4

白ゴマ、あらびきコショウをふって出来上がり~

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写真

本日初つくれぽ10人目達成しました~♪感激ですぅ。
(* ̄(エ) ̄*)ポッ

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本当に本当に感謝です。リピしてくれる方も沢山いらっしゃり、その都度レポしてくれて〃 ̄∇)ゞアリガトォー♪

7

1月18日100人達成しました~!
みなさまありがとうございます(*^▽^*)

8

写真

味付したあとに余分なタレを落とすためにオーブンの網を使って肉同士くっつかないように乾かします

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網がない場合は魚焼きの網を使うといいですよ^^

コツ・ポイント

揚げたてはもちろん美味しいのですが、もし、しんなりしてたら食べる直前にトースターで焼くとパリッとしますよ(^^) 2度揚げすると尚美味しいぃぃ~☆

このレシピの生い立ち

鳥〇で食べてから虜に♪自分なりに味を研究してみました(*^▽^*)
レシピID : 808840 公開日 : 09/09/17 更新日 : 17/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

376 (317人)

17/11/19

写真

美味しかったです(*^^*)。病みつきで、お酒もすすみます

はらべこあおむし

美味しそうですね♡そうなんです!お酒すすんじゃうんですよぉ

17/11/06

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旦那この手羽先食べる時手掴みで食べます♪ 素敵なレシピありがとう

☆そらりん☆

そらりんさんコメントありがとうございます♪美味しそうですね

17/10/28

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名古屋で食べた味とそっくりで美味しかったです!サクサク!

クックL6T92T☆

嬉しいコメントありがとうございます。美味しそうですぅ!

17/09/01

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やめられない止まらない。リピしまくりです(笑)

布袋尊

うれしいつくれぽコメ感謝ですぅ!!

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