名古屋手羽先〜〜♪♪４０１人つくれぽ達成
まきりんママ
作り方
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手羽先に塩、こしょうを、ふりかける。片栗粉をつけて１８０度の油でカリッとあげる。
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2
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鍋ににんにく(摩り下ろし)醤油、砂糖みりん、酒を入れてプツプツするまであたためる。
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3
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揚げた手羽をタレにからませる。(あんまり長くつけこまない。)
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4
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白ゴマ、あらびきコショウをふって出来上がり～
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5
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本日初つくれぽ１０人目達成しました～♪感激ですぅ。
(*￣(エ)￣*)ポッ
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6
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本当に本当に感謝です。リピしてくれる方も沢山いらっしゃり、その都度レポしてくれて〃￣∇)ゞアリガトォー♪
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１月１８日１００人達成しました～！
みなさまありがとうございます(*^▽^*)
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8
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味付したあとに余分なタレを落とすためにオーブンの網を使って肉同士くっつかないように乾かします
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9
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網がない場合は魚焼きの網を使うといいですよ＾＾
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コツ・ポイント
揚げたてはもちろん美味しいのですが、もし、しんなりしてたら食べる直前にトースターで焼くとパリッとしますよ(^^) ２度揚げすると尚美味しいぃぃ～☆
このレシピの生い立ち
鳥〇で食べてから虜に♪自分なりに味を研究してみました(*^▽^*)
まきりんママ
