豚肉とレンコンの甘酢炒め

豚肉とレンコンの甘酢炒め
垂れが甘酸っぱくてレンコンのしゃきしゃき感と豚肉のプリプリ感がたまりません。ご飯が進みます!!
作るのも楽です。

材料 (2~3人分)

豚肉
150g位
レンコン
150g位
お酢
大さじ1.5
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1
大さじ1
適量
塩・こしょう
少々

1

豚肉に塩・こしょうを振り、片栗粉をまぶす。

2

フライパンに油をひき、豚肉を炒める。次に、1cm角に切ったレンコンを入れ炒める。

3

調味料を入れ炒める。お酢は好みの量でいいと思います。
また鷹の爪を入れてもいいかも。

4

コツ・ポイント

冷めてもおいしいので、お弁当にも使えます(^^)

このレシピの生い立ち

レンコンが好きなので何となく作ったらおいしかったので。
レシピID : 808846 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/22

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