ランチに高菜チャーハン。

ランチに高菜チャーハン。
あるものでちゃちゃっと作りましょう!具も少なくて済むのですぐ出来ます。

材料 (1人分)

ごはん
お茶碗一杯
高菜漬け
適量
キャベツ
大きめ2枚
醤油
一回し
かつおぶし
たっぷり
紅しょうが
適宜
小2

1

高菜漬けをざく切りに、キャベツを一口大にします。

2

フライパンにごま油を熱し、高菜漬け、キャベツを炒めます。

3

軽く炒まったらごはんを投入!手早く炒め合わせます。

4

高菜漬けの味で大体整うのですが、香り付け程度に醤油
鍋肌から一回しします。

5

お皿によそい、かつおぶしと紅しょうがを乗せて完成。

コツ・ポイント

高菜漬けの塩気を侮るなかれ!それだけで結構十分です。キャベツはかさ増し狙いなので、入れずにご飯だけでがっつりいっても。

このレシピの生い立ち

無性に食べたくなったので。
レシピID : 808849 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

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