そば粉のクッキー

お菓子づくりが苦手な私が作れるクッキーですな

材料

そば粉
110g
砂糖
80g
全卵
1個

1

マーガリンと砂糖を混ぜ合わせる

2

1に全卵1個を入れ、そば粉も加える

3

さっくりと混ぜ合わせたら、棒状に伸ばしラップで包んで冷蔵庫で1時間寝かせる

4

ラップを外し、包丁で輪切りにして180℃に温めておいたオーブンで10~15分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

近所の料理好き友達みなこちゃんから教わったレシピ。今は転勤で遠くにいるけど早く帰ってきてお昼食べさせてくれ~!
レシピID : 80885 公開日 : 03/02/23 更新日 : 03/02/23

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