ジャーマンポテト風肉じゃが

ジャーマンポテト風肉じゃが
じゃがいもがツヤツヤにできあがります♪

材料 (四人分)

新じゃが
小 15個くらい
牛きりおとし
200g
新たまねぎ
一個
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3
大さじ3
大さじ2
サラダオイル
適宜
粉末だしの素
一袋

1

新じゃがはよく洗って皮つきのまま電子レンジでラップして8分加熱する。

2

新じゃがを半分に切ってサラダオイルで空揚げする。

3

たまねぎと肉をフライパンでいため、調味料を全部入れる。

4

そこへ新じゃがも加えて、中火で汁気がなくなるまで炒め煮する。

コツ・ポイント

新じゃがは皮つきのままがおいしいです。

このレシピの生い立ち

いつもの肉じゃがを新じゃがで作ると水っぽいので、ひと工夫してみました。
レシピID : 808863 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/10/06

写真

何回も作らせていただいています。沢山作ってもすぐなくなります。

yumihimito

ありがとうございます♪ にんじん、綺麗ですね♪

09/05/18

First tsukurepo mark
写真

こんな肉じゃがを待ってたんです!揚げるのがポイント、美味しいです

kikikyu

ありがとうございます♪簡単でコクのある味をお楽しみください。