簡単カルボナーラ

生クリームを使わない、卵と粉チーズだけで作る簡単カルボナーラ♪夫も美味しいと言ってくれます!

材料 (2人分)

パスタ
2人分
2個
粉チーズ
1/5cupくらい
ベーコン
2〜3枚
塩こしょう(黒こしょう)
少々
少々

1

卵を室温に戻しておく。

2

パスタを茹でる。

3

ベーコンを1cm幅くらいに切って、フライパンで火を通します。
(私はカリカリが好きなのでカリカリベーコンにしてます)

4

ボウルに卵を割り入れて、粉チーズと塩こしょうを加え、よく混ぜます。

5

茹で上がったパスタをボウルに入れて、手早く絡めます。

6

バジルを振ってできあがり!

コツ・ポイント

粉チーズはいつも目分量でやってます^^;
黒こしょうは多めが美味しい♪

このレシピの生い立ち

海外で購入した料理本にのっていたものを家にある材料だけで作れるようアレンジしました。
レシピID : 808864 公開日 : 09/12/10 更新日 : 09/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile kairin7 2010年09月02日 11:40
作ってみました。生クリーム無しでも美味しく出来るんですね♪
写真撮り忘れたので「つくれぽ」書けずゴメンナサイ・・・。

aoko22 2010年09月02日 11:43
>karin7さん
作っていただいてありがとうございます!コメントとても嬉しいです♪