トマトと新玉ねぎのマリネ風サラダの画像

Description

今が旬でたっぷり食べたい新玉ねぎの簡単でおいしいレシピです!色どりもいいし、涼しげな見た目なので暑い日におすすめです☆

材料

1個
少々
☆お酢
大さじ2
☆サラダ油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは皮をむいてよく洗い、まず半分に切り、繊維の方向に薄切りにする。塩少々を振って軽くもんでおく。

  2. 2

    トマトは、一口大の角切りにする。

  3. 3

    1の玉ねぎがしんなりしたら水洗いして絞り、ペーパータオルで水気をふき取る。

  4. 4

    ボウルに☆をいれて混ぜ、そこに玉ねぎとトマトを入れて手で混ぜなじませる。

  5. 5

    冷蔵庫でよく冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

新玉ねぎなので長時間水にさらす必要はありません。出来立てからおいしいですし、1日おいて味がしっかりなじんだものもまたおいしいです。

このレシピの生い立ち

今が一番おいしい新玉ねぎと、大好きなトマトを、素材を生かしたお料理にしました!
レシピID : 808867 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (36人)
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クック6DDPP8☆
新玉ねぎとトマトが甘く美味しいマリネ風サラダが出来ました♪
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クックG1CG0C☆
とっても優しい味に出来上がりました。
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クック☆やーっ!
新玉ねぎの栄養キープで甘〜い!!トマトの酸味とマリネしてとても美味しくいただきました!(^^)
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miwayonのリピ
作るの2回目です☆さっぱりうまうま☆リピしちゃいます(o^^o)