もっちもち☆ニラ入りじゃが餅

もっちもち☆ニラ入りじゃが餅
じゃが餅に、にらを加えたら、更においしくなってびっくり!!もちもちして、本当においしいです(^.^)

材料 (1人分)

じゃがいも
1個(150g)
大さじ2
にら
1/2わ
牛乳
大さじ2
少々
サラダ油
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
大さじ2

1

じゃがいもは洗って皮をむかずに、レンジで4分ほど加熱してやわらかくする。熱いうちに皮をむく。にらはみじん切り

2

1のじゃがいもをボウルにいれ、すりこぎでつぶす。にら、片栗粉、塩、牛乳も加えてに手でこねる。

3

2を小判型にまとめて、サラダ油を熱したフライパンで両面がこんがりするまで弱めの中火で焼く。

4

一旦火を止めたらしょうゆとみりんをフライパンに加え、再び弱火に、煮詰めながらじゃがもちにからめていく。

コツ・ポイント

じゃがいもはなめらかになるまでしっかりつぶしてください。にらを加えるだけで、いつものじゃがもちに旨みが加わって大変身!

このレシピの生い立ち

人気のじゃが餅に冷蔵庫の片隅にあったニラを混ぜ込んでみたら、おいしくてびっくり!
レシピID : 808872 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

10/10/02

写真

ニラたっぷり入れても子供達も美味しく食べてくれました♡

うーたん1014

まんまるつやつやでおいしそうな写真、ありがとうございます!

10/09/08

写真

このモチモチ感いいですね~美味しかったですっ♡愛を込めて❤型で

maruru-nn

ハート型かわいい!地味な料理をかわいくしてくれてありがとう

10/05/11

写真

イモのほっくり感も残ってるしニラの風味も最高!倍量で作りました♪

unappa

倍量で作ってもらえるなんて嬉しい!ありがとうございました!

09/11/18

写真

初めてのじゃがいも餅。もちもちしていて美味しかった★ごちそうさま

赤毛のあんこ

初めてのレシピに採用してもらえて嬉しいです!レポありがとう!