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新たまねぎ＆水菜たっぷりのお味噌汁

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Description

新じゃががあったら尚美味しいです♪玉ねぎの甘みが美味しいお味噌汁です^^シャキシャキ水菜で食べごたえも十分です。

材料 （２人分）

新たまねぎ
１／２個
水菜
１把～
新じゃがいも（あれば）
１個～
だし汁
４００ｃｃ
味噌
大さじ１

作り方

  1. 1

    【新玉ねぎ】薄切りにする。【水菜】約３ｃｍに切る。【新じゃが】皮を剥き、灰汁抜きのため水へ暫く漬けた後、薄い輪切にする。

  2. 2

    お鍋にだし汁、じゃがいもを入れて煮立てます。煮立ったら、玉ねぎを加えて、蓋をして弱火で煮込みます。

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら水菜を加え、約１分後、味噌を溶き入れて煮立たせて出来上がりです♪

  4. 4

コツ・ポイント

お好きな量でお試しください♪

このレシピの生い立ち

新たまも水菜も安かったのですが量も多く、余りがちになってしまうのでお味噌汁にしてみました・・・♪じゃが入り味噌汁は昔から好きで、ちょうど新じゃがもあったので今回入れてみました☆
レシピID : 808890 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (17人)
2023年4月18日
写真
ふうはっちゃん
玉ねぎの甘味と水菜のシャキシャキ感を楽しみました(*´∇｀)
#玉ねぎの甘み #水菜シャキシャキ #美味しい味噌汁♬ #味噌汁でほっこり #味噌汁のバリエーション #味噌汁で健康に
2020年3月19日
写真
あたりめっこ
じゃが無しですが食感良く美味しいですね！ごちそうさまでした
2017年4月20日
写真
きまぐれ所
余ってた豆腐も入れて。新玉甘いし水菜食感が良い。うま〜♪

つくれぽありがとうございます*^0^*

2017年4月7日
写真
けーこころん
簡単でおいしかったです(๑•ᴗ•๑)♡

つくれぽありがとうございます*^0^*

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