野菜たっぷりグラタン風

野菜たっぷりグラタン風
ホワイトソースを使わない、なんちゃってグラタンです。
野菜不足解消にどうぞ

材料 (中皿で2人分)

ほうれん草
3束
ツナ缶
1缶
まいたけ
1/2
たまねぎ
1/2
ピザチーズ
適量
サラダ油
適量
たまご
2個
適量
バター
10~15g
塩コショウ
少々

1

ほうれん草は5cmくらいにぶつ切りにする。
まいたけは食べやすいサイズにちぎる。
たまねぎはスライスする。

2

フライパンにバターを溶かし
たまねぎ・まいたけをしんなりするまで炒める。

3

ほうれん草とツナ缶を投入し塩コショウで下味を付ける。

4

グラタン皿やココットに3を敷き生卵をのせる

5

4が隠れるくらいたっぷりめにチーズをかけ、最後にパン粉をまぶしてオーブンorトースターへ♪

6

写真

中身は火が通っているので5分くらいでOK
チーズが溶けてパン粉がキツネ色になったら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

野菜不足でしっかり食べたくて作りました♪
レシピID : 808924 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

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