鶏の唐揚げ

鶏の唐揚げ
お弁当にかかせないからあげ♪家族みんな大好きです

材料 (4)

鶏モモ肉
2枚(450〜500g)
*酒
大1
*醤油
大3
*しょうが
1片
適量
揚げ油

1

しょうがをすりおろす。鶏モモ肉をやや大きめの一口大に切る。

2

①に*の調味料をよくもみ込み10分ぐらいおく

3

②に片栗粉を加え衣がどろ〜とするぐらい

4

熱した揚げ油に入れ揚げる

コツ・ポイント

二度揚げするとカラッとジューシーに♪

このレシピの生い立ち

パパと子供が大好きな味。覚書に
レシピID : 808925 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

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