厚揚げサンド♪

厚揚げサンド♪
梅干しとチーズが絶妙~♪
マヨネーズ入りなので、それほど酸っぱくありません。

材料

厚揚げ
2個
チーズ
2枚
梅干し
2個
のり
5枚
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1

1

写真

フライパンにマーガリンを溶かし、厚揚げの両面に焼き色をつけます。ついたらしょうゆを入れ味付けをします。

2

厚揚げが冷めたら2枚に切り開いて、潰した梅干しとみりん、マヨネーズを混ぜた物を表面に塗ります。

3

写真

のりを適当にちぎって乗せます。その方があとで切りやすいです。チーズを乗せて元の状態に戻す。

4

適当な大きさに切って出来上がり♪

コツ・ポイント

先に厚揚げを焼いた方がチーズが溶け出る心配がありません。チーズは挟むだけですが、常温で柔らかくなって、くっついてきます。
お好みでレモンを振りかけてもさっぱり食べられます☆

このレシピの生い立ち

煮る以外の厚揚げの食べ方、こんなのもいいんじゃないかな~と思って。かわいい爪楊枝さすと、こどもの食いつきが違います・・・☆
レシピID : 808941 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

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