簡単♪麻婆豆腐

簡単♪麻婆豆腐
ごはんがすすむ一品です。これだと子どももネギがたくさん食べられます。

材料 (4.5人分)

1かけ
豆腐
1丁から1丁半
長ネギ
3~4本
ひき肉
300gぐらい
適量
●しょうゆ
大さじ2
●味噌
大さじ2
●酒
大さじ1
●鶏がらスープの素
小さじ1
●水
1カップ
小さじ2
●砂糖
大さじ2

1

フライパンにごま油を敷きみじん切りにした にんにく、生姜を炒める。

2

1に ひき肉を入れて炒める。

3

2に細かく切ったネギを入れて炒める。

4

●をすべて合わせて混ぜたものを3に入れる。

5

中火で煮る。

6

最後にカイコロ状に切った豆腐を入れて煮る。

7

できあがり。

コツ・ポイント

最後にごま油を少したらすと風味がでておいしいです。砂糖の量は おこのみで調節してください。我が家は子どもが食べるので多めです。辛いのがお好みの場合は豆板醤など入れるといいと思います。

このレシピの生い立ち

ネギをたくさんいただくと必ず作るレシピです。
レシピID : 808965 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

09/09/30

写真

また作っちゃった。食べすぎちゃうね。ご飯にかけて食べました。

ともこ629

とってもおいしそうですね。いつもありがとう。

09/09/08

First tsukurepo mark
写真

マーボー好きの旦那がうなった!もう、マーボーの素は買いません!

ともこ629

レポありがとう。おいしそうだね♪