超簡単♪新玉ねぎのコンソメチーズ炒め
モコＸドリ
作り方
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1
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玉ねぎ、ウインナーは食べやすい大きさに切る。シメジは根元をカット。
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2
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フライパンにサラダ油(分量外)を少量いれ、玉ねぎ、シメジ、ウインナーを炒める。
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3
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玉ねぎがしなってきたら、顆粒コンソメを入れて、混ぜながら炒める。
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4
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全体が炒まったら、とろけるチーズと黒胡椒を好きなだけふりかけ、しばらく蓋をして蒸す。
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5
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チーズがとろけたら混ぜ混ぜして、できあがり♪
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コツ・ポイント
冷蔵庫の消費したい野菜を何でもどうぞ！コンソメ味と相性の合う野菜なら美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
頂き物の新玉ねぎを消費したくて…適当に作ってみたら大成功だったので、レシピアップしました(自分の覚え書きとも言うかも)φ(..)
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モコＸドリ
