たことターサイのバター醤油炒め

たことターサイのバター醤油炒め
クセの少ないターサイと淡泊なたこ。ネギとバターで少し香りを足しました。

材料 (3.4人分)

ゆで蛸
太め2本
ターサイ
2株
2〜3本
バター
10g
こしょう
少々
醤油
適宜

1

ターサイはざく切りにしてたこはそぎ切りにする。青ネギも斜めそぎ切りに。

2

フライパンにバターを溶かし、たことターサイの茎部分を入れ炒める。

3

葉の部分とネギもいれさっと炒め合わせる。仕上げにこしょうと鍋はだからしょうゆを回しかけ出来上がり。

コツ・ポイント

こしょうは普通のでも粗挽き黒こしょうでもお好きな方でどうぞ。たことバターの塩気があるので、醤油の入れすぎに注意。ホカホカごはんに汁ごとのせて丼にしてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のターサイと目があいまして。
レシピID : 808972 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/12/05

First tsukurepo mark
写真

バター醤油の味が好きなので作ってみました。とっても美味しいです。

Bettyai

ターサイたっぷりで美味しそうだー!!! ありがとうございます