冷奴のおいしい食べ方★中華風★

冷奴のおいしい食べ方★中華風★
シンプルに食べても、もちろんおいしい冷奴だけど、たまには違った食べ方も!サラダ感覚の中華な冷奴です(^^)♪

材料 (2~3人分)

豆腐
食べたい分だけ
きゅうり
1/4本
新玉ねぎ
1/4個
トマト
1/4個
醤油
大1
●酢
大1
大1/2
●砂糖
小1弱

1

写真

野菜はすべて粗みじんに切り、そのうちキュウリと玉ねぎは醤油にひたし、時々混ぜながら5分程おく。

2

写真

●の調味料を1に加え、混ぜる。トマトは食べる直前にあえる

3

豆腐の上にかければ完成☆

4

コツ・ポイント

今回はまるい豆腐を使ったので、写真で豆腐は隠れちゃってますが、四角い豆腐だと、とってもキレイに盛り付けられると思います。

このレシピの生い立ち

冷奴がおいしい季節になってきました。“いつもと違う食べ方は何かないかな~”と考えました。
レシピID : 808976 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」