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漬け込まない☆鶏から揚げ

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Description

調味料に漬け込まないから、ジューシーやわらかな鶏のから揚げができます！！ソフトな衣にやわらかお肉♪

材料

鶏肉（胸・ももどちらでも可）
２枚
生姜
ひとかけ
砂糖
大さじ１
醤油
大さじ１
卵
１個
小麦粉
大さじ４
揚げ油
適量
塩・ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にそぎ切りします。胸よりもものほうがジューシーな仕上がりになります♪でも、胸もヘルシーで美味しい～！

  2. 2

    ショウガをすりおろし、醤油砂糖とまぜて、とき卵、小麦粉を入れて混ぜます。これで衣が完成！

  3. 3

    油を熱し、衣をつけたお肉を揚げていくだけ！！中温から最後に強火にするとからっっと揚がります。

  4. 4

    油をきったら、塩・胡椒！！ブラックペッパーがおすすめです！！美味しいですよ！揚げたて最高☆

  5. 5

    写真

    鶏のから揚げをモモ肉で。

    チキンカツを胸肉で。

    ゴーヤーチップスカレー味添え。

  6. 6

    写真

    チキン・ポテト・椎茸をあげました♪
    鶏モモ肉3枚揚げてたっぷり～！！

コツ・ポイント

思い立ったらすぐできる！！簡単さがいいです。衣つけて揚げるだけなんで♪
しかも、衣の作り方も簡単。
付け合わせに、チンしたジャガイモを短冊に切ってフライドポテト作ってます♪これがまたあう～！！

このレシピの生い立ち

調味料に漬け込まないから、ジューシーやわらかな鶏のから揚げができます！！ソフトな衣にやわらかお肉♪これぞ、我が家の鶏から♪
レシピID : 808994 公開日 : 09/05/15 更新日 : 10/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2015年8月5日
写真
bellechan
思い立って唐揚げ作ろうと思い、こちらを発見！時短、激ウマ、感謝★

思い立って作ってくれてありがとうございます～！(^_-)-☆

2015年1月22日
写真
もちっと☆もちっと
漬け時間なくても美味しくいただきました♪( ´▽｀)

キャ☆ふっくらおいしそう～！！作ってくれてありがとです～！

2011年1月15日
写真
紅葉ｙ
簡単に美味しく作れて最高！カルンちゃんとコラボでウマウマでした

可愛いおにぎりケース！美味しいって言ってもらえて嬉しいです

2010年9月30日
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luckylove1
漬け込まないレシピ探してました♡ おいしかったです！

漬け込まないから時短ですよね。作ってくれてありがとです！！

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