すりごまおさつ お弁当のおかず

すりごまおさつ お弁当のおかず
すりごまた〜〜っぷりのさつまいもです。
牛乳とバターでちょっとなめらかに。

材料 (直径3〜4cmのボール状5〜6個分)

さつまいも
正味約200g
砂糖
小さじ1〜2
牛乳
大さじ1
バター
小さじ1
大さじ3

1

さつまいもは厚く皮をむいて薄くスライスし、水にさらしアク抜きをし、茹でます。

2

箸でさして煮くずれるくらいになったら、湯を捨て、少し水分を飛ばします。

3

砂糖、牛乳、バターを加え、さつまいもをつぶしながら混ぜます。

4

最後にすりごまを加えてよく混ぜ、ラップに包んで茶巾絞りにします。

5

写真

*ごまチーズおさつ
レシピID:971208

6

写真

*ごまチーズかぼちゃ
レシピID:951067

7

写真

かぼちゃを使って
『すりごまかぼちゃ』
レシピID:791080

8

写真

かぼちゃと黒すりごまを使った
『黒すりごまかぼちゃ』
レシピID:785037

コツ・ポイント

砂糖の量はさつまいもの甘さで加減して下さい。
牛乳、バターを加えて水っぽいようなら、少し水分を飛ばします。
お弁当に入れるときは、ラップに包んで入れた方が食べやすいようです。

このレシピの生い立ち

すりごまかぼちゃのさつまいもバージョン。
レシピID : 809044 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/11

First tsukurepo mark
写真

おいしい!離乳食にもピッタリ☆ごまの香りがたまりません!

☆ヒマワリ娘☆

離乳食に作って下さったのですか?感激です♪