かぼちゃケーキ

かぼちゃケーキ
はじめて食べた時大好きになり旦那の叔母に教えてもらったレシピです。娘たちも大好きです。

材料 (8切れ)

18センチ丸型
かぼちゃ
300グラム(正味)
2個
砂糖
70グラム
生クリーム
100ml
クリームチーズ
100グラム
薄力粉
40グラム

1

型にクッキングシートをひいておく オーブン余熱170℃にする 薄力粉ふるう

2

かぼちゃは皮をむいて種をとりレンジ800wで5分加熱し熱いうちにつぶす。

3

フードプロセッサーに薄力粉以外の材料を入れて混ぜる。

4

薄力粉をふるいながら(3)に入れて混ぜる。

5

(4)を型に流して170℃で40分焼く。

6

荒熱がとれたら型からだす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旦那の叔母が作ってくれたかぼちゃケーキが大好きで作り方を教わりました。
レシピID : 809060 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/10/18

写真

今が旬のカボチャを使えました! 甘さ控えめで美味しかったです。

tomo0044

旬の素材が一番体にいいよね。作ってくれてありがとう。

10/08/28

写真

冷してまったり、濃厚でとっても美味♡ラムレーズン入れました♪

ようこりん♪

つくレポ感激。売り物みたい。レーズン美味しそう。

09/12/10

写真

材料も作り方も簡単なのにとっても美味しいですね!また作ります♪

ちったにゃんこ

美味しそう。作ってくれてうれしいです。リピレポも待ってます。

09/06/21

First tsukurepo mark
写真

炊飯器で焼いたの。南瓜の皮も入れた為色は悪いけど美味しく出来た。

ichimai

炊飯器で作れるんだぁ。つくレポうれしい。ありがとう。

ichimai 2009年06月21日 18:05
ほるほるちゃん、こんにちわ。
いつも瓶詰めのれぽ、有難うございます。
最近、炊飯器でケーキを焼く事にハマっていて、ロールケーキ以外なら大抵のものは出来るみたい。オーブンで焼くより簡単だし、多少つぶれたって不恰好だって、自分の家で消費するなら絶対に炊飯器だよねっ。
でも必ず内釜に油を塗る事、おかゆモードのスイッチオンでやってみて。