diet応援団*キノコのフラン

 カロリーを気にせずにおいしいものが食べれるのっていいですよね☆低カロリー、低GIで栄養もあるので、ちょっとフレンチ気分の朝ごはんやブランチにどうぞ!

材料 (2人分)

生しいたけ
2枚
エリンギ
1本
しめじ
2分の一パック
まいたけ
2分の一パック
マッシュルーム
4個
ほうれん草
(下湯でしたもの)60g
塩、こしょう
少々
バター
10g
1個
1個分
牛乳
2分の一カップ
4分の一カップ
小さじ2分の一
塩、こしょう、ナツメグ、
少々

1

生しいたけ、マッシュルームは薄切り、しめじは子房にわけ、まいたけは小さく切り、えりんぎは細くさいておく。ほうれん草は3cmくらいに切る。

2

フライパンに弱火でバターをとかし、①を炒め、塩こしょう、ガーリックパウダーで味付け。

3

卵、卵黄、牛乳、生クリーム、塩、こしょう、ナツメグ、コンソメのもとをボールにいれ、よく混ぜ合わせる。

4

型に②を入れて③をそそぐぎ、150度のオーブンに入れ、天板に湯をはり、約25分蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

 一人分あたりのカロリーは200前後だと思います。。

このレシピの生い立ち

 フレンチやイタリアンがスキで、ダイエット中でも食べれるように。と・・
レシピID : 80911 公開日 : 03/02/23 更新日 : 03/02/23

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