超スピーディー!我が家の定番にくじゃが

超スピーディー!我が家の定番にくじゃが
あっというまに出来ちゃう煮込まない肉じゃが

材料 (2人前)

鶏挽肉
70gぐらい
ジャガイモ
3個ぐらい
玉ねぎ
2分の1個ぐらい
ニンジン
2分の1本ぐらい
醤油
おおさじ1杯
砂糖
おおさじ1杯
サラダ油
小さじ1杯
小さじ1杯

1

ジャガイモ、ニンジンはレンジで柔らかくしておく。

2

フライパンにサラダ油とごま油、目分量でいいので、同量1:1で流し入れる。

3

玉ねぎと鶏ミンチを同時に炒め、鶏ミンチに火が通ったら、ジャガイモとニンジンを投入。

4

入れると同時に味付け。目分量でいいので、砂糖と醤油を1:1の割合で振りかけ混ぜ合わせる。

5

砂糖醤油がなじんだら出来上がり。

コツ・ポイント

この旨さ!

体感調理時間5分。 それでいて、おいしいんです。玉ねぎに火を通しすぎないことがポイント。

ミンチはお弁当のそぼろにも美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

素早くおいしく作ろうと。具材は、糸こんにゃくなんかも足してもOK!
レシピID : 809115 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

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