野菜ジュースのスウィートパン

野菜ジュースのスウィートパン
野菜ミックスジュースを使って、
ふわっふわのパン。
野菜嫌いな子どもも喜びました♡

材料

200グラム
砂糖
25グラム
バター
20グラム
野菜ジュース
140cc
3グラム
ドライイースト
3グラム
トッピング
バター、砂糖、卵、小麦粉
各20グラム
(トッピングの小麦粉はふるっておく)

1

一次発酵までHBにおまかせ。
材料を入れて、一次発酵までしたら、
とりだして8分割、ベンチタイム15分

2

半分の4個をバターロールに成形。
残り4個は丸め直して、ベーキングカップに入れる。

3

二次発酵。
その間にトッピングを。
バターをすり混ぜ、砂糖をいれ、卵を加え、ふるった小麦粉を入れてさっくりまぜる

4

トッピングしやすいように、絞り出し袋にいれておく。
オーブンを180度に予熱しておく。

5

二次発酵終了後、ベーキングカップの生地にトッピングをのせる。
上に絞り出すだけでOK!焼いているうちに広がります。

6

焼成です。予熱したオーブンで12分くらい。
ご家庭のオーブンによって時間や焼き上がりがかわりますので注意してください

コツ・ポイント

トッピングがこげやすいので、オーブンによって
時間や焼き上がりが変わってしまうかもしれません。
うちのオーブンでは180度で12分でしたがトッピングの焼き目はまだ少し薄かったので
トッピングのパンのみ時間を追加しました

このレシピの生い立ち

子供の野菜ジュースが残っていたので
それを使ってトッピングなしとありのパンを。
レシピID : 809246 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

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