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じゃがいもの中華風サラダ

じゃがいもの中華風サラダの画像

Description

じゃがいもをさっとゆでてドレッシングとからめるだけ～

材料

じゃがいも　
3コ
■ ドレッシング
●中華スープ（ちょっと濃い目が◎）
大さじ3
●酢
大さじ2
●ラー油
小さじ1/2
●塩
適当
●花椒
小さじ1/2
●おしょうゆ
小さじ1
●とうがらし
1こ

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、スライスし、細く切る。
    ちょっと太めのつまを作るかんじ。

  2. 2

    ドレッシングを作る。
    ●を全部耐熱容器に入れたら電子レンジで2分半チン☆

  3. 3

    細かく切ったじゃがいもをたくさんのお湯でゆでる。
    ゆですぎに注意。しゃきしゃきしてるほうがおいしいです。

  4. 4

    ゆでたじゃがいもをざるにあげ、水切りしたあとボールに入れ、ドレッシングとあえる。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やしてできあがり☆

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減してお好きな味に調整してください。

このレシピの生い立ち

中国人のともだちに教えてもらいました。
レシピID : 809281 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

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じゃがいもの中華風サラダ
by azcocco