✿ゴーヤのナムル✿

✿ゴーヤのナムル✿
たくさん頂けるゴーヤの簡単ナムルです✿

材料 (2人分)

ゴーヤ
1/2本(100g)
小さじ1
✿ごま油
大さじ1/2
✿塩・こしょう
少々
✿中華顆粒だし
お好みで
✿にんにく
お好みで
✿白炒りごま
お好みで

1

写真

ゴーヤの種を取り、薄くスライスして塩もみする。

2

写真

①を熱湯で1分ほどゆでて、冷水にとってから水切り

3

写真

②を✿であえる
(にんにくはお好みですりおろして入れる。)

コツ・ポイント

お酢を加えるとさっぱりサラダ風になります。

このレシピの生い立ち

親戚のおば様に教えて頂いたレシピです。
いつものナムルの味付けにしています。
レシピID : 809292 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/07/09

写真

ゴーヤ大好き♪塩揉み省略でニンニクinおつまみに旨でした♡

YUKIKI☆

ゴーヤにニンニク♪YUKKIさん暑いので夏バテしないようにー

17/09/19

写真

にがウマ(´∀`*お酢入りでいつもと違う味付け美味しかったです♪

さん屁ぇです

わーい(*´▽`*)彩り鮮やかなお惣菜プレート♪美味しそう♪

17/03/08

写真

ゴーヤの食べ方新発見♡レパ増嬉しいです♡ナムル美味しいです(^^

makichihua

わーい♪発見ありがとう(*´∀`*)同じグラス持ってます♡

13/07/22

写真

自家製ゴーヤを美味しく味わいました✿苦味がいいね~

yukanosuke

yukaさん♪自家製ゴーヤだなんてうらやましい♪素敵ですね