夏野菜たっぷり♪冷しゃぶそうめん

夏野菜たっぷり♪冷しゃぶそうめん
手軽な材料でササット作れてサッパリ食べれる♪食欲そそるサッパリたれで夏バテしがちなこれからの時期に最適☆

材料 (2人前)

そうめん
2束
◎もやし
半袋
◎胡瓜
1本
◎レタス
適量
ゴーヤ・トマト
適量
豚しゃぶ肉
適量
☆ポン酢
適量
☆おろりし生姜・ラー油
適量
もずく・マヨ・ゴマドレ
お好み

1

ゴーヤは綿をしっかりとって、適量の大きさに切っておく。

2

ゴーヤ・もやし・そう麺順に茹でる。

3

胡瓜、レタスは千切りにして、水にさらしてしっかり冷やす。◎をトッピングしやすいように混ぜておく

4

☆をお好みで混ぜてかける♪
豚もさっと茹でる

5

ゴマドレッシングかマヨと豚を和えてトッピングするとさらに美味しい

6

モズクがあれば麺と絡めておく

コツ・ポイント

食材はしっかり水切りし、しっかり冷やしておくといい。20分以内なら冷凍庫で冷やすとシャッキットする。長時間放置はNG!
豚はあえて、冷やさない方が脂が固まらなくて美味しい。

このレシピの生い立ち

普段のそう麺に飽き、ダイエット中も栄養満点考えたレシピ作りに
レシピID : 809301 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

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